作り置き食材・料理

作り置き食材・料理

梅干しを漬けよう

エコノミーに健康でありたい WEBライターYUKIです。 さて、6月になれば 梅のシーズン。 梅干しを作ったことはありますか。 梅干しで万病知らず、 伝統的な保存食です。 梅干しを漬けるのは、 案外簡単なのです。...
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塩麹で簡単・美味しい・ヘルシー

手抜きしつつ、 美味しくヘルシーな食事がしたい アラフィフWEBライター YUKIです。 皆さんは塩麹(しおこうじ)を 作ったことがありますか。 作り置きしておくと、 とっても便利ですよ。 塩麹だけで、 いい感...
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